鶏モモ肉ヘルシー焼き

 

【食材】（４人前）

・　鶏モモ肉　大きめ２枚（今回は大幸さんのモモ肉を使用しました）

・　片栗粉　鶏肉にまぶす分量

・　塩胡椒　少々

・　サラダ油　大さじ１

・　ノンオイルドレッシング

　　（今回は大根おろしドレッシングを使用。中華ゴマ・青じそ・すき焼きのタレでも可）

 

【作り方】

（１）　モモ肉を食べやすい大きさに切る。

（２）　塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。

（３）　フライパンにサラダ油を入れてモモ肉を皮の方から焼く。

（４）　両面が焼けたらモモ肉から油がかなり出るので、キッチンペーパーで全部ふき

　　　　取る。

（５）　ノンオイルドレッシングを掛けて少し強火にして仕上げる。

 

個人的な感想～(*^^)v

「使い残ったドレッシングなどで挑戦してみて下さい。色んな味が楽しめます。

また、お弁当に最適ですよ！簡単に違った味になりますので(笑)」