ブルーベリーや、ウナギなど、目によいと言われる食品がたくさんあります。

目に効く食品は、水晶体や網膜を構成するたんぱく質や、眼球周辺の筋肉の働きを高めるビタミン・ミネラルを多く含んでいます。

 

■ビタミンA【脂溶性ビタミン】

 

目の細胞や粘膜の新陳代謝を保ち、夜盲症の軽減

 

多く含まれている食品:鶏、豚、牛肉などのレバー

 

  ■ベータカロチン【ビタミン前駆物質】

 

目の細胞や粘膜の新陳代謝を保ち、夜盲症の軽減

 

多く含まれている食品:かぼちゃ、にら、にんじん、小松菜、ほうれん草、ブロッコリー、ミツバ、  モロヘイヤ、スイカ、ビワ

  ■ビタミンC【水溶性ビタミン】

 

水晶体の酸化防止・透明度を保つ⇒白内障予防

 

多く含まれている食品:小松菜、ブロッコリー、キャベツ、さつまいも、イチゴ、カシス、キウイ、オレンジ、グレープフルーツ

 

■ビタミンE【脂溶性ビタミン】

 

血行促進、疲れ目・ドライアイ防止、40歳を過ぎての老眼

 

多く含まれている食品:うなぎ、いか、えび、うに、かずのこ、ツナ油漬け、かぼちゃ、ほうれん草、さつまいも、植物オイル

 

■ビタミンB群【水溶性ビタミン】

 

目の疲れを回復、充血を鎮める、視力低下防止

 

多く含まれている食品:※ビタミンB群は、B群全体が相互に作用して働きを高めます。

■ビタミンB1

 

目から脳への神経伝達機能を正常に保つ

 

多く含まれている食品:豚肉、うなぎ、たらこ、牡蠣、ほたて、大豆、えんどう豆、玄米

 

■ビタミンB2

 

網膜や粘膜の保護、目の細胞の再生を促進、目の充血と疲れ目を解消

 

多く含まれている食品:レバー、うなぎ、どじょう、ひらめ、いわし、牛乳、ヨーグルト、納豆

 

■ビタミンB6

 

たんぱく質の吸収を助け免疫機能を高める

 

多く含まれている食品:牛レバー、鶏レバー、かつお、にんにく、ひまわりの種、ゴマ

 

■ビタミンB12

 

視神経の働きを助ける

 

多く含まれている食品:牛レバー、鶏レバー、わかさぎ、赤貝、あさり、牡蠣

 

■レコピン【色素成分:カロテノイド】

 

抗酸化作用

 

多く含まれている食品:トマト

 

■ルテイン【色素成分:カロテノイド】

 

水晶体や網膜の酸化・紫外線ダメージ防止、目の老化が原因の白内障の予防、飛蚊症・黄班変性症の予防

 

多く含まれている食品:ケール、ブロッコリー、ほうれん草

 

■アントシアニン【色素成分:ポリフェノール】

 

眼精疲労の抑制効果、近視の進行を抑制、夜間の視力アップや眼精疲労回復

 

多く含まれている食品:カシス、ブルーベリー

 

■カテキン【色素成分:ポリフェノール】

 

抗酸化作用

 

多く含まれている食品:緑茶

 

■マグネシウム【ミネラル】

 

網膜の視覚色素を守る、眼球の血液循環を正常に保つ

 

多く含まれている食品:ほうれん草、パセリ、ひじき、昆布類、のり、 豆類、納豆、玄米

 

■カルシウム【ミネラル】

 

眼球後方部の強膜の機能を補佐

 

多く含まれている食品:乳製品、納豆、緑黄色野菜、魚介類、海藻類

 

■タウリン【たんぱく質】

 

目の健康維持、紫外線などによる目のダメージを回復

 

多く含まれている食品:貝類全般、タコ、その他魚介類

■DHA【ドコサヘキサエン酸】

 

神経の発達や維持

 

多く含まれている食品:アジ、イワシ、うなぎ、サケ、サバ、サンマ、シシャモ、ニシン、ハモ、マグロ、マス、めざし

facebook始めました。

上記のバナーをクリックして頂くと

ご覧頂けます。

「稲本食糧品店さん」のおススメ

木津市場、南大通りの稲本食糧品店さんおススメの白ワインです!

詳しくは

稲本食糧品店06-6641-2719