■玉ねぎ

玉ねぎの生汁を脱脂綿に浸して扁桃にぬります。あるいは、蒸し焼きにしてから、つぶして蜂蜜で練ったものを、しゃぶるのも良いですが、これを水で薄めて、生汁のように扁桃にぬっても良いでしょう。

■蓮根（れんこん）

蓮根の葉を濃く煎じてさましてからうがいをすると、扁桃炎や口内炎、歯ぐきの腫れを抑えます。葉を黒焼きにして歯痛や乳のはれにつけると効き目があります。

■茄子（なす）

茄子と昆布の黒焼きを食酢で溶き、喉に塗ります。あるいは湯でそそいでも扁桃炎に良いでしょう。

■梨（なし）

梨の葉を煎じ、２～５％液でうがいをすると、扁桃炎、口内炎によく効きます。

■葱（ねぎ）

ねぎを縦に二つ割りにして火にあぶり、しんなりしたものを直接喉に当てて、布で巻きつけておくと良くなります。または、生ねぎを刻んでガーゼでくるみ、喉に当てても同じ効果があります。

■にら

にらの地下のりん茎のしぼり汁を、ルゴール液の代わりに喉に塗ると効果があります。

■山芋（やまいも）

山芋を蒸し焼きにして、柔らかくなったところで、砂糖をつけて食べると痰を取り除いてくれると、漢方で使われています。

■梨（なし）

和紙に梨を包んで黒焼きにし、湯にとかしたものを飲んでいると効くといいます。また、レンコンの汁を同じ量ずつ混ぜて飲むと、痰を切るのに良いとされています。

■竹の子（たけのこ）

竹の子には痰をとかす作用があるので、痰の絡みやすい人には少しずつ食べると効果があります。

■大根（だいこん）

大根のおろし汁を蜂蜜や水あめと混ぜて、のどをうるおしながら飲んだり、うがいをしたりします。そうすると、痰がからむのがなくなりのどがスッキリします。

■ワカメ

ワケメはビタミンＢ２が豊富なので、ビタミンＢ２が不足すると起きる口角炎や口唇炎を防ぎます。

■ひじき

ひじきにはビタミンＢ２が含まれているので、ビタミンＢ２が不足して起きる口角炎や口唇炎に効きます。

■納豆

納豆料理を朝食に一品というのは、栄養的に効果のある取り方と言えます。それは、口内炎や口角炎、歯槽膿漏、舌炎など、口の中の病気は、ビタミンＢ２不足からおこります。納豆にはビタミンＢ２が多く含まれているので、毎日取っていく方法が一番です。

■梅（うめ）

口臭は本人は意外と気づかないが、周囲の人には大変混迷する症状です。原因は細菌が腸内で発酵する匂いです。梅の殺菌作用はここでも活躍し、口内、腸内もきれいに殺菌しますので梅を日頃、食べていれば口臭の心配もありません。

■冬瓜（とうがん）

冬瓜の黒焼きを口にふくんでいると、口中のタダレを治したり口臭を消したりします。

■みかん

みかんの果皮にはビタミンＡがたくさん含まれているおかげで、さわやかな香りがいつまでも残っています、みかんの皮を干して陳皮にしてもその香りが消えず、これを食べることで口臭を消します。

■大根（だいこん）

おろし大根を歯ぐきと頬の間に入れておくと、歯の根元の熱を冷やして痛みを和らげます。

■梅（うめ）

梅は頭が痛い、歯が痛いといった時にも、鎮痛の効果があります。頭痛や、軽いめまいの時には、こめかみに梅干しの肉を貼りつけます。歯痛の場合には、痛い歯の側のほほに貼りつけるか、黒く焼いたものを直接、痛い部分につけます。

■はと麦（はとむぎ）

はと麦の根をとり、よく洗って乾燥したものを煎じて飲むと、炎症をおさえて痛みをとり、歯痛を柔げるとされています。

■茄子（なす）

茄子のヘタや茎を黒焼きにしたものを粉末にします。これを塩に少量加え、指につけ患部を静かにマッサージします。１日２～３回くり返すと効果がよく出ます。

■枇杷（びわ）

枇杷に含まれているタンニンが舌下線を刺激し、唾液を出させるので、喉の渇きを癒し、潤いを与えてくれます。